날짜 :2025-08-30 19:19:29 회원가입기사쓰기전체기사보기 원격
뉴스뉴스종합기획취재오피니언정보사이트포토뉴스인사동정행사안내여론광장예술문화광고문의고시.공고죽염.건강
뉴스 > 사진뉴스

여름철 초록사과 ‘썸머킹’ 수확

일본품종인 쓰가루를 개량해 떫은 맛 단맛 높여
안희진 기자 / 입력 : 2025년 07월 15일
트위터트위터
페이스북페이스북
밴드밴드
카카오스토리카카오스토리
네이버블로그블로그
단기4358년

15일 경남 함양군 병곡면 소현마을 사과농장에서 박동신씨가 
여름철 초록사과인 ‘썸머킹’을 수확하고 있다.

농촌진흥청 국립원예특작과학원 사과연구소에서 개발한 ‘썸머킹’은 7월 중순부터 수확하는 여름사과 품종으로 아삭아삭한 식감과 달콤한 맛이 일품이다. 그동안은 일본품종인 쓰가루가 대부분 유통되고 있었지만, 질긴 껍집 때문에 껍질째 먹기엔 부담스럽고 떫은 맛을 좋아하지 않는 사람들도 있었다.
ⓒ hy인산인터넷신문

쓰가루는 초록색이 아닌 좀 빨갛게 익어야 맛있는 품종으로 8월 말 정도에 수확해서 먹어야 맛있다. 하지만 우리나라에서는 덜 익은 상태인 초록색일 때 수확하기 때문에 떫은맛이 난다. 여름사과는 약간 떫다는 인식은 사실 적기에 수확하지 않아서 생긴 거라고 할 수 있다.  ‘썸머킹’은 7월이 수확적기로 덕분에 떫은맛이 없고 당도가 높다.
ⓒ hy인산인터넷신문
안희진 기자 / 입력 : 2025년 07월 15일
- Copyrights ⓒhy인산인터넷신문. 무단 전재 및 재배포 금지 -
트위터페이스북밴드카카오스토리네이버블로그
 
많이 본 뉴스 최신뉴스
안의실버 색소폰 동호회 공연..
윤영조..
자연재해 대비 주택 위험목 제거해 주민 안전 강화..
평창군청소년문화의집, 청소년 베트남 국제교류 성황리에 마무리..
행복자비나눔 냉면무료 봉사..
레고랜드 코리아, `서머 브레이크 플래시 세일` 실시..
강원관광재단-강원청년경제인연합회 맞손, 청년 시각으로 ‘강원 방문의 해’ 그린다..
주상면 지역사회보장협의체, 사랑듬뿍! 영양듬뿍! 미숫가루 나눔..
김말임총무..
【지난영상】조선통신사선 13회차 출항식 및 세레머니 행사 개최..
포토뉴스
신문사소개 고충처리인제도 기사제보 제휴문의 광고문의 개인정보취급방침 청소년보호정책 찾아오시는 길
제호 : hy인산인터넷신문 / 명칭 : 인터넷신문 / 등록번호 : 경남, 아02237 / 등록일 : 2016년 11월 24일
발행연월일 : 2016 12월 06일 / 발행인·편집인 : 김윤국 / Tel: 055-963-5008 / Fax : 055-963-5008
발행소 : 경남 함양군 함양읍 고운로 23, 2층(운림리) / 사업자등록증 : 477-10-00534
청소년보호책임자 : 김윤국 / mail: hyinsanews@daum.net
Copyright ⓒ hy인산인터넷신문 All Rights Reserved. 본지는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준수함
방문자수
어제 방문자 수 : 5,882
오늘 방문자 수 : 5,426
총 방문자 수 : 48,125,245