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평창군, 2023년 제2의 인생학교 심화과정 수료식 개최

- 발효효소관리사 자격증 23명 취득
정민권 기자 / 입력 : 2023년 05월 25일
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평창군은 25일 대화면주민센터에서‘2023년 제2의 인생학교 심화과정(발효효소관리사 자격득 취득)’수료식을 개최했다.

제2의 인생학교 심화과정 프로그램은 지난 4월 6일 개강식을 시작으로 주 2회/3시간씩 13회차로 운영되었으며 등록한 36명 교육생 중 23명이 자격증을 취득하는 성과를 거두었다.
ⓒ hy인산인터넷신문

교육과정은 약용식물, 발효효소에 관한 이론, 주변에서 흔히 보던 민들레, 토끼풀, 취나물 등을 직접 채취하고 약성을 파악하는 현장학습, 막걸리와 전통장, 천연 식초 등을 만들어보는 실습 과정, 발효식품을 위한 창업사례 등으로 운영되었다.

교육생들은 잡초인줄 알고 뽑아버리던 풀이 약용식물이라는 것을 새롭게 알게 되기도 하고, 반찬으로만 먹던 나물이 어떤 효능을 가지고 있는지 알게되는 유익한 과정이었다는 소감을 밝혔다.

여정은 인재육성과장은“군에서는 군민들의 학습욕구 충족 및 행복한 인생을 위해 다양한 프로그램을 운영하고 있으며, 앞으로도 군민의 마음을 세심하게 읽고 희망하는 교육과정을 지속적으로 개설할 수 있도록 노력하겠다.”라고 밝혔다.
정민권 기자 / 입력 : 2023년 05월 25일
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