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산청군 ‘지리산 고로쇠’ 본격 채취


김철상 기자 / 입력 : 2022년 02월 04일
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4일 지리산 천왕봉 아랫마을인 산청군 시천면 중산리탐방안내소 인근에서 산청군고로쇠연합회 유지용씨가 고로쇠를 채취하고 있다.

‘지리산 산청 고로쇠’는 해발 1000m 내외 고지대에서 자생한다. 그 덕분에 수액 맛이 달콤한 것은 물론 색이 맑고 깨끗해 전국 최고 품질을 자랑한다.
ⓒ hy인산인터넷신문

특히 산청군은 비가열 살균방식의 자외선 살균기가 부착된 수액 정제기를 보급, 영양소와 맛을 그대로 살린 위생적인 고로쇠 수액을 생산하고 있다.
ⓒ hy인산인터넷신문

산청군고로쇠연합회 관계자는 “고로쇠는 ‘뼈에 이롭다’는 뜻을 지닌 ‘골리수(骨利水)’로도 불린다”며 “마그네슘과 칼슘, 천연 미네랄 성분 함유로 관절염과 위장병, 피부미용 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다”고 설명했다.
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김철상 기자 / 입력 : 2022년 02월 04일
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