단기4354년
거창군 농업기술센터는 지난 26일 농산물가공교육생 30명이 참가한 가운데 ‘2021년 농식품 가공창업 아카데미’ 개강식을 가졌다.
농식품 가공창업 아카데미는 농업인 등의 가공창업 역량을 향상시키고 지역 농산물 가공기술 경쟁력 강화 및 농식품 가공 창업을 돕기 위한 교육으로 가공창업을 희망하는 관내 농업인과 20대 예비농업인을 대상으로 5월 26일부터 7월 28일까지 매주 수요일 마다 10회 운영된다.
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| ⓒ hy인산인터넷신문 |
| 교육은 농식품 가공창업 전략, 가공창업 인허가 절차, 식품위생법과 표시기준, HACCP 교육, 가공장비 활용 실습 등 분야별 전문강사를 초빙해 진행한다. 농식품 가공창업 아카데미 교육을 이수한 농업인에게는 거창농민가공협동조합 가입 기회가 제공되어 조합 가입 후 농산물가공센터를 이용할 수 있게 된다.
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| 거창군에서는 6차산업을 하고자 하는 농업인을 대상으로 2014년부터 2020년까지 13기, 414명의 교육생을 배출했으며 농산물가공지원센터에서 장비 교육, 시제품 생산, 창업 지원 등 중소농업인의 소규모 가공창업을 돕고 있다. 이병주 거창군농업기술센터 소장은 “가공창업 교육 외에도 지역농산물을 활용한 농가 맞춤형 가공상품 개발 지원으로 농가 소득이 증가 될 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다. |
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입력 : 2021년 05월 29일
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