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제10회 청정 합천 농특산물 요리경연대회 성료

마늘정과와 등갈비 찜을 출품한 청덕면 팀 대상 수상
박권목 기자 / 입력 : 2019년 09월 30일
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합천군(군수 문준희)은 지난 29일 일요일 11시 합천여자중학교 강당에서 제10회 청정합천 농특산물 요리경연대회가 열렸다고 밝혔다.
ⓒ hy인산인터넷신문

합천청년회의소(회장 김란규)주관으로 펼쳐지는 이번 경연에는 18개팀이 참가했으며, 한국국제대학교 외식조리학과 이현주 교수 및 일신요리학원 정계임 원장이 심사를 맡았다. 참가팀들은 합천에서 생산되는 농축산물을 이용하여 다채로운 요리를 선보이며 그동안 갈고 닦은 요리솜씨를 마음껏 뽐냈다.
ⓒ hy인산인터넷신문

시상 결과로 대상은 마늘정과와 등갈비찜을 출품한 청덕면, 금상에는 삼가면(양파에 빠진 쇠고기 야채요리, 양파열무김치), 은상에는 용주면(양파치즈튀김 마늘버터볶음, 솔잎 생강나무 수육), 동상에는 묘산면(양파잡채, 해물야채볶음), 쌍백면(양파마을수육, 버섯전골) 참가팀이 각각 수상의 영예를 안았다.
ⓒ hy인산인터넷신문

한편, 대야문화제 사전행사로 올해 제10회를 맞이한 청정 합천 농특산물 요리경연대회는 해마다 색다른 요리의 풍미를 느낄 수 있고 다채로운 요리의 향연으로 군민들의 높은 호응과 기대 속에 매년 개최되고 있다.
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박권목 기자 / 입력 : 2019년 09월 30일
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