단기4352년 서기2019년
외식업 합천군지부(지부장 윤병용)에서는 16일 합천군 문화예술회관 대 공연장에서 일반음식점 기존영업자 500여명을 대상으로 위생교육을 실시했다.
이번 위생교육은 식품위생법에 따라 기존 영업자가 매년 1회 받아야 하는 정기 교육으로 원산지 표시제 이행관리와 고객 맞이 친절 서비스교육 및 식품위생법령 해설과 간과하기 쉬운 식품접객업영업자 준수사항을 알기 쉽게 사례별로 설명하여 교육 참석자들의 이해 및 호응을 얻었다.
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또한 합천군외식업지부장은 식품위생교육을 통하여 영업자 스스로 위생적인 업소 환경을 조성하고 안전한 식품을 소비자에게 제공할 수 있다는데 뜻을 같이하여 식중독 예방은 물론 건강하고 안전한 음식문화를 정착해 나가는데 도움이 되었기를 기대한다고 말했다.
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문준희 합천군수는 “성황리에 마무리된 제18회 벚꽃마라톤 대회를 시작으로 지역에서는 매년 황매산철쭉제 행사 등 다양한 문화축제 행사가 준비 되고 있으며 여기에 발맞추어 외식업 경영주분 들께서 업소를 방문하는 손님들에게 친절한 서비스 제공과 위생적인 식당 관리로 손님 맞이에 최선을 다하자”고 당부 했다.
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입력 : 2019년 04월 16일
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