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합천군,『농산물 가공 창업아카데미(기초반) 교육』개최

“농산물 가공 기초이론 및 전문가공기술 농업인 등 창업 지원”
박권목 기자 / 입력 : 2018년 06월 18일
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합천군(군수 하창환)은 지난 18일 농업기술센터 3층 대회의실에서 농산물 가공 창업아카데미(기초반) 교육 개강식을 가졌다.
ⓒ hy인산인터넷신문

이날 개강식에는 지역농산물 가공식품 창업을 희망하는 농업인과 농업법인 등 43여명이 참석하였다.
농산물 가공 창업아카데미 교육은 기초반과 심화반으로 나누어 진행되며, 기초반은 6.18~7.19 매주 월·목, 10회에 걸쳐 강의하며 식품가공 기초이론, 전문가공기술, 인허가절차, 관련법규 등으로 구성하였다.

그리고 좀 더 심도 있는 심화반은 기초반 수료자 등을 대상으로 10월경 개최할 예정이다. 또한 아카데미 운영은 식품의약품안전처 지정 HACCP 교육훈련기관인 한국식품정보원의 전문강사진을 초빙하여 실시한다.
ⓒ hy인산인터넷신문

농업기술센터(소장 조수일)는 농산물 가공 창업교육을 통해 농업인 등에게 도움을 주고자 마련하게 되었으며, 가공기계 활용은 용주면 고품리 연구시설 내에 건립한 「합천군 농산물가공센터」의 기계장비를 적극 활용하여 농외소득창출에 기여하겠다고 하였다.
박권목 기자 / 입력 : 2018년 06월 18일
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