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겨울이 가기 전에 꼭 맛봐야 할 음식, 평창송어!- 1965년 평창에서 대한민국 최초로 양식에 성공- 냉수종 어종인 송어, 평창의 맑고 찬 계곡물, 양식의 최적지 - 살이 단단하고 고소한 맛이 강한 겨울철이 가장 맛있는 시기 김철상 기자 / |
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