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올림픽 손님, 맛있는 강릉음식 편안하게 드세요!


정유근 기자 / 입력 : 2018년 02월 11일
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단군4351년 서기2018년

 외국에 나가면 무엇보다도 어려운 것이 의사소통이다. 특히나 음식점 에서 의사소통이 불가능하면 정말 큰 어려움을 겪는 경험을 하신 분 들이 많을 것이다.

 이러한 불편을 해소하기 위하여 강릉시에서는 관내 2,870개 음식점들 에게 외국어 메뉴판을 제작·보급하여 음식점 업주와 손님들의 불편 이 해소되도록 준비하고 있다.

 이번 외국어 메뉴판 제작은 올림픽은 세계인의 축제임을 고려하여 영어·일본어·중국어(간체,번체)를 병행하여 표기함으로써 방문객들 의 편의를 도모하도록 하였다.
ⓒ hy인산인터넷신문

 또한 그 나라의 전통음식을 맛보고 싶은데, 평소에 접해보지 않은 것
이라 약간의 두려움을 경험을 해 보았을 것이다. 강릉시에서는 외국 인들이 이러한 두려움이 없이 강릉의 맛을 느낄 수 있도록 했다.

 기존에 강릉시에서 육성하고 있는 특산음식인 감자옹심이, 초당두부, 싱싱한 해산물 등을 바탕으로 국내·외에 널리 알려진 최현석 셰프 가 젊은이들과 외국인들의 입맛에 맞도록‘자연의 맛’, ‘어머니의 손맛’과 함께‘일상의 맛’을 담아서 건강식 퓨전메뉴인 강릉특선 음식 10선을 개발하였다. 강릉시 명주예술마당에 오시면 맛볼 수 있 다.

 강릉은 지역 특성상 말투는 너무 강하고 투박해서 강릉 사람들을 처 음으로 접하는 사람이라면 마치 싸움을 하려 한다고 오해를 하는 경 우가 종종 있다. 그러나, 한두번 만나다 보면 강릉 사람들의 속마음 에는 순박함과 깊은 정이 베어 있다는 것을 느끼게 된다.
ⓒ hy인산인터넷신문

 이처럼 강릉사람들은 속에 있는 마음을 표현하는 것에 미숙하여 오해 를 사는 것을 극복하고, 처음 만나는 사람들도 이러한 따뜻한 정을 느낄 수 있도록 하기 위하여 그 동안 음식업소 종사자 2,300여명을 대상으로 찾아가는 친절 서비스 교육을 실시하였다. 강릉을 찾는 방 문객들이라면 친절하고 정이 넘치는 강릉 사람들을 쉽게 만날 수 있 을 것이다.

 한편, 2018평창 동계올림픽의 빙상경기 모든 종목이 개최되는 강릉시 에서는 지난 2016년부터 관내 음식업소들을 대상으로 올림픽기간 중 강릉을 방문하는 손님들의 편의증진을 위한 시설 선진화사업을 추진 하였다.

 이같은 방문객들의 편의증진을 위한 시설 선진화사업은 온돌문화를 불편해하는 외국인들을 위한 입식테이블 설치, 사회적 약자들을 배려 하는 출입구 경사로 설치 및 업소의 위생환경 개선 등을 위하여 230 개 업소에 총 14억여원의 예산을 지원하였다.
정유근 기자 / 입력 : 2018년 02월 11일
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