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합천군 여성결혼이민자 한식요리 경연대회 개최

제1회 합천군다문화가족 한식요리 경연대회 실시
박권목 기자 / 입력 : 2017년 11월 28일
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합천군다문화가족지원센터(센터장 최윤자)는 28일 오전 합천황강로타리클럽 앞 마당에서 합천황강로타리클럽(회장 이상석)의 주관으로 여성결혼이민자 10팀이 참여한 가운데 한식요리대회를 개최하였다.

이번 요리대회는 여성결혼이민자들이 한국생활에 안정적으로 정착하는데 큰 요인으로 작용하는 喰문화에 대해 이해하고, 요리를 만드는 과정에서 문화의 다양성을 인식하고 이해 할 수 있도록 하기 위해 실시되었다.
ⓒ hy인산인터넷신문

이날 참여한 팀은 베트남, 중국, 캄보디아, 필리핀, 몽골, 태국출신의 다양한 나라의 여성결혼이민자들로 구성되었고 “돼지고기를 이용한 한식요리”라는 주제에 맞게 돼지갈비찜, 김치찌개, 잡채, 부대찌개 등을 선보였다.

요리대회 직후 실시한 시상식에서 돼지족발요리로 대상을 차지한 대양면의 우타이 씨는 “그동안 다문화가족지원센터 요리프로그램에서 배운 것들이 많은 도움이 되었다. 평소에도 집에서 자주 해먹던 요리로 가족들도 매우 좋아하는 요리라 자신 있게 할 수 있었다.”고 소감을 밝히며 매우 기뻐하였다.
ⓒ hy인산인터넷신문

한편 최윤자센터장은 “오늘 요리를 하는 이민자들의 표정이 너무나 밝고 열심히 하는 모습이 좋았으며, 처음에 낯선 환경에서 어색해 하던 결혼이민자들이 어느새 한국요리를 척척 만들어 내는 모습이 대견하다. 이번 요리대회를 개최해준 합천황강로타리클럽에도 감사하며 이 대회가 1회에 그치지 않고 앞으로도 계속 진행되기를 기대한다.”고 말했다.
박권목 기자 / 입력 : 2017년 11월 28일
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