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합천군, 음식문화 개선을 위한 식품접객업소 순회 위생교육실시


박권목 기자 / 입력 : 2017년 09월 26일
합천군(군수 하창환)은 9월 26 ~ 9. 27일 까지 음식문화 개선을 위한 관내 일 일반 음식점 순회교육을 26일 초계면, 삼가면 사무소에서 개최하며 27일 묘산 면사무소와 합천군종합사회복지관에서 실시한다.

이번 위생교육은 2017년 대장경 세계문화축전의 성공적 개최와 음식점위생등급제 제도 시행에 발맞춰 영업자준수사항 및 자율적 위생관리를 할 수 있도록 교육을 실시한다.
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이번 교육을 맡은 박충규 부군수는 소비자의 입장에서 음식을 조리 및 보관하고 2017년 대장경세계문화축전의 성공적 개최를 위하여 우리군을 찾는 관광객에 대한 친절교육에 적극적으로 동참해 줄 것을 당부하면서 특히 식중독예방관리에 철저를 다해줄 것을 당부하였다.

한편 정창화 환경위생과장은 소비자의 선택권을 보장하고 외식문화의 새로운 패러다임에 부응하기 위해 모범음식점 위주 음식점위생등급제를 활성화시켜 음식문화개선을 위해 최선을 다할 것을 밝히면서 지도·단속업무위주보다 영업자 스스로의 인식변화와 자율적 식품위생관리정책에 중점을 두겠다고 말하면서 관내 음식문화 개선에 최선을 다하겠다고 하였다.
박권목 기자 / 입력 : 2017년 09월 26일
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