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【하동쌍계초등학교】명품 하동 녹차 우리가 만들어요


최정현 기자 / 입력 : 2017년 05월 12일
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쌍계초등학교(교장 황영숙)은 5월 11일(목) ‘꿈이 자라는 5월 진로의 달’을 맞아 진로 개발 역량 및 바른 인성 함양을 위한 찻잎 따기 및 녹차 덖음 체험활동을 실시했다.

이날 행사는 학교 특색활동인 “차(茶)사랑 생활다례로 바른 인성 가꾸기”와 연계하여 차(茶) 사랑을 생활화 하는 분위기를 조성하고 친구들 간의 협동, 역할분담을 통한 배려 등 바른 인성을 기르며 일의 소중함을 경험하고자 실시했다.
ⓒ hy인산인터넷신문

학교 뒷산 녹차 재배지에 올라 고학년과 저학년이 짝을 이루어 선배들은 후배들에게 “오른손의 엄지와 검지를 이용해서 이파리의 연한 줄기부분을 작고 살짝 따야 찻잎이 짓이겨지지 않는다”며 녹차 잎을 따는 법을 시범 보였다. 따가운 햇볕아래 여린 찻잎을 골라 따는 일은 쉽지 않았지만 선후배간에 학교생활의 어려움과 고민을 나누다 보니 어느덧 녹차 잎이 바구니를 가득 채웠다.

찻잎 따기를 실시한 후, 학생들은 자신들이 딴 찻잎을 가지고 차박물관으로 이동하여 차잎 덖기와 비비는 과정을 체험했다.

커다란 무쇠 솥에 달구어진 찻잎을 덖고, 비비고 말리는 과정을 통해 학생들은 평소 다례수업시간에 마시는 녹차를 어떻게 만드는지 알 수 있었다. 또, 장갑을 낀 손으로 뜨거운 녹차를 재빠르게 덖는 동안 녹차 명인의 가르침을 통해 하동녹차에는 조상들의 얼과 하동의 자연이 모두 녹아 있음을 느낄 수 있는 시간이었다.
ⓒ hy인산인터넷신문

황영숙 교장은 “ 차사랑 다례로 바른 인성 기르기를 특색과제로 운영하고 있는 우리 쌍계초등학교는 다례를 통해 바른 인성을 함양하고 있으며 손수 찻잎을 따고 덖어 차를 만드는 과정을 체험함으로써 차에 대한 소중함을 느끼고 손수 만든 차로 친구들과 교실에서 다담을 나누는 시간을 통해 쌍계도토리들의 마음도 초록으로 깊어지는 것 같다.”라고 말했다.
최정현 기자 / 입력 : 2017년 05월 12일
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