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거창군, 우리음식연구회 요리교육 성과 전시회 가져

오색쌀강정, 양갱 등 19종 전통다식 전시, 농촌여성 잠재능력 개발
한용택 기자 / 입력 : 2021년 11월 11일
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거창군은 10일 농업기술센터 3층 교육장에서 한국생활개선거창군연합회 우리음식연구회(회장 신순자) 회원 및 생활개선 회원 등 30여 명이 참석한 가운데 ‘전통다식’을 주제로 요리교육 성과 전시회를 개최했다.

우리음식연구회는 지난 7월부터 11월까지 ‘전통다식’ 실습교육을 진행했으며, 이날 오색쌀강정, 양갱 등 18종의 전통다과를 전시하는 행사를 진행했다.
ⓒ hy인산인터넷신문

신순자 우리음식연구회 회장은 “장기화된 코로나19 사태로 교육을 진행하기 힘들었지만, 회원들 모두가 한마음으로 열정과 성의를 다해 수강했다”며, “이렇게 전시회를 개최하게 되어 기쁘고 앞으로도 거창 향토음식 개발과 보전에 힘쓰겠다”고 말했다.
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이어, 구인모 거창군수는 “농촌여성의 잠재 능력 개발을 위해 추진한 요리교육을 통해 전문 능력 향상과 농가소득에 도움이 되었기를 기대한다”며, “앞으로도 농촌생활의 활력과 여성농업인의 삶의 질 제고를 위해 큰 힘이 되어주시길 바란다”고 전했다.
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한용택 기자 / 입력 : 2021년 11월 11일
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