단기4352년 서기2019년
창원교육지원청(교육장 송승환)은 관내 장독대 설치·운영 학교 중 10개교를 선정하여 학교급식 장독대 운영 활성화를 위한 체험활동비를 4월 1일부터 지원한다.
이는 전통식문화 계승을 위해 학교 장독대 운영 사업을 내실화하고, 국내산 전통장류 사용을 통해 Non-GMO 식품 소비를 학교급식으로 확대하기 위함이다
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| ↑↑ 우신초 장독대 |
| ⓒ hy인산인터넷신문 |
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관내 장독대 설치사업은 2008년부터 2018년까지 시행되어 23개교에 설치가 완료되었으며, 올해부터는 장독대가 설치된 학교를 대상으로 장독대 운영을 활성화시키기 위한 학교급식 장독대 운영 체험활동비로 지원된다.
장독대 운영 체험활동비는 해당 학교 학생들과 학부모 등이 참여하여 체험활동으로 고추장 만들기, 된장 만들기 등의 체험활동으로 진행된다. 박혜숙 체육건강과장은 “학교 장독대 운영 활성화가 학교급식의 질 향상으로 연결되어 학생 및 학부모의 학교급식에 대한 신뢰도가 향상되기를 바란다”면서 “앞으로도 안전하고 건강한 먹거리 제공을 위한 Non-GMO 급식 운영을 위해 노력하겠다”고 말했다.
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| ↑↑ 우신초장독대 |
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입력 : 2019년 04월 07일
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