통영시 호박죽 드시고 따뜻한 겨울 나세요

미수동새마을부녀회(회장 신금옥)는 1월 18일 지난 한 해 동안 텃밭에서 정성스럽게 재배하여 숙성시킨 호박으로 호박죽을 만들어 경로당 11개소에 전달했다.

ⓒ hy인산인터넷신문

이날 새마을부녀회원들은 아침 일찍부터 호박을 다듬어 찹쌀, 강낭콩, 밤콩 등을 넣고 호박죽을 만들어 경로당에 전달하며 어르신들의 안부를 물었다.

새마을부녀회 회원들은 호박은 강력한 항산화 작용과 고칼륨, 고칼슘 식품으로 나트륨 배출과 뼈 건강에 좋고 호박죽은 음식이 부드러워 고령의 어르신들 소화에도 적합한 음식이라 특별히 준비했다며 비록 한 끼지만 어르신들이 맛있게 드시면 좋겠다고 말했다.

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미수동장(이승재)은 “고령의 어르신들이 호박죽 한 그릇으로 따뜻함을 느끼듯, 생활이 어려운 주민들이 훈훈한 겨울을 보낼 수 있도록 모두가 관심을 가지고 사랑 나눔 활동이 계속 이어지길 바라며, 소외받는 이웃들이 없도록 두루 살펴 살기 좋은 미수동을 만드는데 최선을 다하겠다.”고 전했다.